業務用麺木箱専門店 |
業務用 木箱 麺箱 生箱 ばんじゅう 販売 |
プラスチックのバンジュウが主流の現代においても、水分調整が効き、麺の劣化防止効果がある木箱は、生麺の保管に理想とされています。 |
意外ですが、ヒノキは日本と台湾にしかありません。日本では本州中部(福島県)以南から九州まで広く分布しています。 ヒノキは加工性が良く、シロアリや病原菌に強く、古来より家屋や神社仏閣に利用されてきました。またその耐久性から柱や土台、風呂に利用されることは有名な話です。 当社では麺用木箱は国産ヒノキを採用。業務用として数年間、使用していただくため耐久性も考慮しております。 |
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